113/3/16 (六)

l   課程發放學習單請同學前往附近生鮮超市了解農產品包裝，訪價與觀察，藉此在課中能夠進行提問與討論，讓選課同學思考台灣目前之農業現況以及何為有機農業。

l   藉由導覽市集，讓農友協助解釋常見蔬果：木瓜、芭樂、豆製品、蔬菜、香蕉等。蔬果，認識農產品內在與外在品質。

l   藉由與農友跟消費者的訪談，認識農友種植的多樣化產品，也了解消費者他們來到市集購買的因素。藉此認識到市集、市場與主流通路不同的價值。

l   因應清明潤餅，讓學生DIY生產綠豆芽並教導其栽培與管理方式。

113/3/16(六)

l   回顧上周課程。

l   從潤餅的備料、食器準備，透過分工完成成品。

l   潤餅共食，並邀請農友參與，以及拜訪農場了解農產品小知識。